Handel für den Wandel
Wir legen größten Wert auf fairen Handel. Daher beziehen wir unsere Waren direkt am Ursprungsort. Dadurch unterstützen wir die dort oftmals sehr eingeschränkte Landwirtschaft und ermöglichen den Bauern, zu guten Bedingungen arbeiten zu können. Sie können die Produkte so anbauen, wie es notwendig ist, damit Sie als unser Kunde Produkte höchster Qualität bekommen. Gewürze und Öle gibt es auch im Supermarkt. Aber diese sind oft nicht rein und nicht so Hochwertig wie die Produkte aus dem Ursprungsland. Denken Sie beispielsweise an unsere Spezialität Zaatar – ein Gewürz, das es auch hierzulande im Angebot gibt. Der Unterschied besteht in der Echtheit der Produkte. Entscheiden Sie sich für Qualität – entscheiden Sie sich für uns.
Wenn Sie sich für Produkte von uns, Nabali Fairkost, entscheiden, leisten Sie nicht nur einen Beitrag zu Ihrer gesunden und hochwertigen Ernährung. Sie unterstützen auch die Wirtschaft in stark benachteiligten Regionen.
Euer Haider – Gründer
Unsere Richtlinien
Es ist für uns absolut selbstverständlich, dass weder bei uns noch in den Betrieben, mit denen wir eine enge Zusammenarbeit betreiben, Kinder arbeiten. Denn Kinderarbeit ist nichts, was man auf die leichte Schulter nimmt. Es gilt, die Zukunft unserer Kinder sicherzustellen.
Diesen Grundsatz verstehen wir sehr breit gefasst – unserer Auffassung nach darf niemand hinsichtlich seiner sexuellen Gesinnung, Religion oder Geschlecht am Arbeitsplatz diskriminiert werden. Wir setzten uns vor allem für die Teilhabe von Frauen am Arbeitsmarkt und der Gesellschaft ein.
Unsere Partner und wir haben es uns zur Mission gemacht, nicht nur fair, sondern auch nachhaltig zu handeln. Das bedeutet, dass keine Materialien verschwendet werden, aber natürlich auch nicht am falschen Ende gespart wird. Es soll nur soviel genutzt werden wie nötig um euch das Beste zu bieten.
Unser Team
Souhail Geschäftsführer
Kian Head of Fulfillment
Mohamed Head of Branding
Kamar Costumer Service
Unsere Produkte
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Eingelegte Aubergine – Makdous aus Palästina 680G
€11,90
Handgemachte Delikatesse aus Palästina – Gefüllte und eingelegte Aubergine mit regional angebautem Gemüse – Sorgfältige Herstellung mit lokal geernteten Auberginen – Aromatische Füllung aus Walnüssen, Knoblauch und Paprika – In hochwertigem Olivenöl eingelegt für einzigartigen Geschmack – Unverzichtbarer Bestandteil jeder Mezze-Platte – Ausdruck der traditionellen palästinensischen Küche und Handwerkskunst – Authentischer Geschmack des Nahen Ostens für Ihre Gerichte
- Handarbeit aus Palästina
- nur natürliche Zutaten
- extrem lecker als Beilage
- Kauf unterstützt den Erhalt der palästinensischen Wirtschaft
Eingelegte Rübe – aus Palästina (Lifet) 730G
€5,90Eingelegte Rübe (Lifet) aus Palästina: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Die eingelegte Rübe, auch als Lifet bekannt, ist eine köstliche Delikatesse, die tief in der palästinensischen Küche verwurzelt ist. Dieses traditionelle Gericht wird aus frisch geernteten Rüben hergestellt, die lokal in den fruchtbaren Böden Palästinas angebaut werden. Die Rüben werden sorgfältig ausgewählt, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Die Herstellung von Lifet erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Nach der Ernte werden die Rüben geschält, in Stücke geschnitten und in eine aromatische Marinade aus Essig, Wasser, Salz und verschiedenen Gewürzen eingelegt. Die Einlegezeit ist entscheidend: Durch die richtige Zeit in der Marinade entwickeln die Rüben ihren charakteristischen, leicht süßlichen und sauren Geschmack, der in der palästinensischen Küche sehr geschätzt wird.
- Handarbeit aus Palästina
- nur natürliche Zutaten
- extrem lecker als Beilage
- Kauf unterstützt den Erhalt der palästinensischen Wirtschaft
Eingelegter Oliven Salat aus Palästina 730G
€8,90Köstlicher palästinensischer Olivensalat Mix mit frisch geernteten Oliven – Symbol für die kulturelle Bedeutung der Oliven in Palästina – Kombination aus Oliven, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln – Verfeinert mit Zitronensaft, hochwertigem Olivenöl und aromatischen Kräutern – Ideal als Beilage oder als Teil einer Mezze-Platte – Hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus den besten Oliven Palästinas erhältlich – Authentischer Geschmack und reiche Tradition in jedem Bissen.
- Köstlicher palästinensischer Olivensalat Mix mit frisch geernteten Oliven
- Symbol für die kulturelle Bedeutung der Oliven in Palästina
- Kombination aus Oliven, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
- Verfeinert mit Zitronensaft, hochwertigem Olivenöl und aromatischen Kräutern
- Ideal als Beilage oder als Teil einer Mezze-Platte
- Hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus den besten Oliven Palästinas erhältlich
- Authentischer Geschmack und reiche Tradition in jedem Bissen
Eingelegte Gurken aus Palästina 730G
€5,90Traditionelle Handarbeit bei der Herstellung von eingelegten Gurken – Gurken aus lokalem Anbau und von Hand geerntet – Perfekte Einlegezeit für den unverwechselbaren, sauren Geschmack – Unverzichtbare Beilage in der palästinensischen Küche – Passende Produkte: Makdous (gefüllte, eingelegte Auberginen) und eingelegter Olivensalat – Authentischer Geschmack aus Palästina für Ihre Küche. Während eingelegte Gurken in Deutschland oft maschinell in großen Mengen produziert werden, erfolgt die Herstellung in Palästina größtenteils in Handarbeit. Frauen, die sich in einer traditionell männerdominierten Arbeitswelt ein Einkommen verdienen, spielen hierbei eine entscheidende Rolle. Mit viel Mühe und Sorgfalt legen sie die Gurken ein, was nicht nur die Qualität der Produkte gewährleistet, sondern auch zur Stärkung der Frauen in der Gesellschaft beiträgt. In Palästina sind diese Frauen oft die treibende Kraft hinter der Herstellung dieser traditionellen Lebensmittel, und ihre Arbeit ist ein wichtiger Schritt hin zu wirtschaftlicher Unabhängigkeit und gesellschaftlicher Teilhabe.
- Handarbeit aus Palästina
- nur natürliche Zutaten
- extrem lecker als Beilage
- Kauf unterstützt den Erhalt der palästinensischen Wirtschaft
Shatta – Chillipaste aus Palästina 730G
€5,90Es gibt viele verschiedene Chilipasten auf der Welt, doch die palästinensische Shatta sticht besonders hervor. Diese scharfe Paste wird unter aufwendiger Handarbeit in einer Kooperative im Dorf Baqa Sharkiya, Palästina, hergestellt – und das macht sie so einzigartig. In einem Land, das oft mit Konflikten in Verbindung gebracht wird, kämpfen die Menschen darum, durch den Handel ihr Einkommen zu sichern und ihre Traditionen zu bewahren. Gerade hier in Palästina, wo die Herausforderungen groß sind, steht die Shatta für Hoffnung und Stolz. Hergestellt unter fairen Handelsbedingungen, bietet diese Paste nicht nur intensiven Geschmack, sondern erzählt auch die Geschichte der Menschen, die hinter dem Produkt stehen. Diese Chilipaste, die oft als Beilage zum Frühstück oder als Würze für Falafel-Sandwiches genossen wird, ist mehr als nur ein Lebensmittel – sie ist Ausdruck palästinensischer Kultur und Tradition.
- Authentische palästinensische Shatta selbstgemacht
- Aromatische, scharfe Chilipaste aus frischen Chilischoten und Knoblauch
- Handgemachte Zubereitung mit hochwertigen Zutaten wie Olivenöl und Zitronensaft
- Perfekt für Falafel, Mezze und traditionelle Gerichte
- Rezept inspiriert von der palästinensischen Küche
- Einfache Herstellung mit intensiven Aromen, direkt aus Palästina